Ленинградская область вошла в тройку регионов-лидеров РФ по производству яиц. На птицефабриках региона содержится около 33 миллионов кур-несушек. Дополнительно порядка 7,7 тысячи личных подсобных хозяйств занимаются разведением птицы.
Продуктивность одной несушки достигает более 300 яиц в год. В период высиживания птица переворачивает яйца до 50 раз в сутки для равномерного развития птенцов.
