Три центральные улицы Санкт-Петербурга сформировали новые ресторанные кластеры, привлекающие как горожан, так и туристов. По данным аналитиков, улица Рубинштейна сохраняет лидерство, где под заведения общепита отведено 77% коммерческих площадей.
Как сообщила руководитель департамента торговой недвижимости NF Group Анна Лапченко, второе место по плотности ресторанов занимает улица Некрасова, а третье – улица Восстания. Эти локации демонстрируют устойчивый спрос и формируют новые потребительские привычки.
Эксперты отмечают, что рынок находится в динамике – закрытие неуспешных проектов компенсируется открытием новых концептуальных заведений. Особой популярностью пользуются Большая Конюшенная, Большой проспект Петроградской стороны и набирающая обороты Большая Зеленина.
Знаковые городские пространства, такие как «Новая Голландия» и «Скороход», становятся точками притяжения для новых гастрономических проектов. По словам Лапченко, это укрепляет позиции Петербурга как ведущего гастрономического центра России, способствуя развитию туризма и городской экономики.
