До конца текущего года планируется открытие новых фуд-холлов в Петербурге.
По данным РБК Петербург, к завершению текущего года ожидается запуск еще пяти новых заведений общественного питания, занимающих в общей сложности 10,5 тыс квадратных метров. В планах есть интеграция трех из них в известные торговые комплексы: в «Невском Центре» предполагается разместить 4,4 тыс квадратных метров, в «Парк Молл» — 2,6 тыс квадратных метров, а в Гостином Дворе — 1,8 тыс квадратных метров.
Также запланировано открытие ресторанного комплекса в открытой части городской среды «Социально-культурный кластер АТС», расположенного в бывшем здании Некрасовского телефонного центра, площадью в 1,5 тыс квадратных метров, и первого заведения в жилом комплексе «Смольный проспект», которое планируется разместить в помещении размером 200 квадратных метров.
На сегодняшний день в действующих в городе фуд-холлах отведено 413 мест для открытия заведений общественного питания, из которых 375 занимают арендаторы. В сравнении с предыдущим годом, количество незанятых площадей в ресторанной индустрии Петербурга сократилось на 6% и в настоящее время составляет 9%.
